Yum China Holdings, Inc. (YUMC)

ยัม ไชน่า เป็นผู้ประกอบการร้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดในประเทศจีน โดยมีสาขาทั้งหมดกว่า 18,000 แห่ง และมียอดขายรวมทั่วทั้งระบบอยู่ที่ 12 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2025 บริษัทสร้างรายได้หลักมาจากธุรกิจร้านอาหารของตนเองและค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์ แม้ว่าเคเอฟซีและพิซซาฮัทจะเป็นแบรนด์หลักของบริษัท แต่พอร์ตโฟลิโอของยัม ไชน่า ยังประกอบด้วยลิตเติล ชีพ, ทาโก้ เบลล์, หวงจี๋หวง และลาวาซซา ในฐานะผู้ได้รับอนุญาตให้ใช้เครื่องหมายการค้าจากยัม แบรนด์ส์ ยัม ไชน่า จ่ายเงิน 3% ของยอดขายทั่วทั้งระบบของเคเอฟซีและพิซซาฮัทให้กับอดีตบริษัทแม่ ซึ่งยัม ไชน่า ได้แยกตัวออกมาในปี 2016 อย่างไรก็ตาม แม้ก่อนการแยกตัว ยัม ไชน่า ก็ได้รับอิสระในการดำเนินงานอย่างมาก มอบอำนาจการตัดสินใจด้านเมนู ห่วงโซ่อุปทาน และการตลาดให้แก่ผู้นำชาวจีน ซึ่งถือเป็นแนวทางปฏิบัติที่ไม่ธรรมดาสำหรับเครือข่ายร้านอาหารตะวันตกในเวลานั้น