ترکیه صادرات مرغ را پیش از ماه رمضان مسدود کرد

• وزارت بازرگانی نسبت به افزایش ناگهانی قیمت‌ها هشدار می‌دهد
• مقامات می‌گویند هزینه‌ها افزایش یافته است
• صادرات به خلیج فارس به ارزش 700 میلیون دلار

ترکیه صادرات محصولات مرغ را در آستانه ماه رمضان برای تأمین تقاضای داخلی و محدود کردن افزایش ناگهانی قیمت‌ها ممنوع کرده است، اما تولیدکنندگان نگران هستند که این امر به اعتبار بخش آسیب برساند و چشم‌اندازهای صادرات بلندمدت را لطمه بزند.

این ممنوعیت که توسط وزارت بازرگانی در 1403/11/19 اعلام شد، بخشی از اقدامات گسترده‌تر دولت برای جلوگیری از افزایش هزینه‌های عمده‌فروشی و خرده‌فروشی محصولات غذایی یا انباشت موجودی‌ها در آستانه ماه مقدس اسلامی است، از جمله جلوگیری از افزایش قیمت گوشت تازه و فرآوری‌شده.

وزارتخانه اعلام کرد که ممنوعیت فروش خارجی پس از افزایش شدید قیمت محصولات طیور در هفته‌های اخیر اعمال شده است.

بکیر کاپلان، سخنگوی وزارتخانه گفت: "به منظور محافظت از بازار در برابر تولیدکنندگان مرغ که با افزایش قیمت ناعادلانه تا 15 درصد قبل از ماه رمضان، به شهروندان ما فشار وارد می‌کنند، وزارت بازرگانی ما تصمیم به توقف صادرات مرغ گرفته است."

با این حال، در حالی که مقامات این افزایش را به عنوان نمونه‌ای از افزایش غیرمنصفانه قیمت به دلیل تقاضای بالای پیش‌بینی‌شده برای محصولات طیور، که یکی از اصلی‌ترین غذاهای افطار در ماه رمضان در ترکیه است، عنوان می‌کنند، نمایندگان بخش می‌گویند هیچگونه سودجویی یا دستکاری بازار صورت نگرفته است.

بدری گیریت، رئیس هیئت مدیره انجمن صادرکنندگان غذای دریایی و محصولات حیوانی اژه، در واکنش به این ممنوعیت گفت که این تصمیم برای بخش زیانبار است، در حالی که توجیه ارائه شده وضعیت بخش طیور را منعکس نمی‌کند.

او در بیانیه‌ای گفت که اگرچه هزینه‌های ورودی نیروی کار و غذا طی سال گذشته 30 درصد افزایش یافته است، تولیدکنندگان طیور تنها از ژانویه 2025 قیمت‌های خود را 11 درصد افزایش داده‌اند.

گیریت گفت که این ممنوعیت بر تولیدکنندگانی که از قبل سفارشات صادراتی پیش از ماه رمضان و در آینده دارند، تأثیر خواهد گذاشت، به ویژه در بازار کلیدی خاورمیانه.

مطالعه بیشتر:

• اوبر کسب‌وکار تحویل Getir ترکیه را خریداری می‌کند
• قرارداد تجاری اتحادیه اروپا و هند، ترکیه را نگران می‌کند
• نهاد گردشگری ترکیه به دنبال مسدود کردن پلتفرم‌های خارجی است

او گفت: "بزرگترین بازارهای ما در درجه اول کشورهای عربی هستند. این تصمیم فروش قراردادی را دشوارتر می‌کند و ترکیه را از موقعیت خود به عنوان تأمین‌کننده قابل اعتماد دور می‌سازد."

ترکیه در بین 10 کشور برتر تولید مرغ قرار دارد و به بیش از 50 بازار صادرات می‌کند. خلیج فارس یکی از مقاصد فروش پیشرو آن است که سالانه حدود 700 میلیون دلار درآمد تولید می‌کند.

درآمدهای صادراتی گسترده‌تر بخش طیور از بازار خاورمیانه به مراتب بالاتر است، زمانی که محموله‌های تخم مرغ و پرندگان زنده در نظر گرفته شود، با فروش تخمینی بیش از 1 میلیارد دلار در سال.

با این حال، اگر صادرکنندگان طیور ترکیه مجبور به نکول سفارشات تحویل پیش از رمضان شوند، واردکنندگان خلیج فارس ممکن است مجبور شوند برای منابع جدید موجودی تلاش کنند، منابعی که می‌توانند محصولات ترکیه را در منطقه به صورت دائمی‌تر جایگزین کنند.