Вывеска возле бруклинской кофейни Clever Blend предлагает "антикризисное предложение" - джелато и эспрессо за 6$.
Lisa Kailai Han | CNBC
На фоне страха замедления экономики некоторые предприятия обращают на это внимание и возвращают так называемые антикризисные предложения.
Если вы введете термин "антикризисные предложения" в поисковую систему Google, список результатов будет включать записи времен Великой рецессии почти 20-летней давности.
Рассмотрим эту статью Grub Street от 2008 года под названием "Антикризисные предложения: ваше исчерпывающее руководство". Или эту историю 2009 года из The New York Times, в которой подробно описываются антикризисные предложения на обед, которые рестораны по всему Нью-Йорку предлагали как акт выживания.
Перенесемся в 2025 год, и множество заведений снова намекают на надвигающийся экономический спад.
Когда "рецессия" возвращается как точка продаж
Страх рынка усилился этой весной, когда президент Дональд Трамп в начале апреля ввел ряд тарифов. Термин "индикатор рецессии" вошел в лексикон пользователей социальных сетей как ироничный способ оценки потенциального экономического замедления.
Предприятия также подключаются к шутке. Например, бруклинская кофейня Clever Blend рекламирует "антикризисное предложение" - джелато и эспрессо за 6$.
Бар Wicked Willy's на Манхэттене присоединился, предложив "Антикризисную поп-вечеринку" ранее в этом месяце, с подписью к посту в Instagram: "Рецессия ВЕРНУЛАСЬ! Готовьтесь танцевать и веселиться всю ночь напролет!"
Market Hotel, концертная площадка в Бруклине, рекламировал подобное мероприятие. "От The Fame до Animal, от Circus до Rated R, мы подаем экономическую тревогу с гарниром из электро-попа, блогхауса и автотюнового глэма", - гласила подпись к мероприятию в Instagram. "Одевайтесь так, будто пора платить за аренду, а вы танцуете, несмотря на это".
Но тенденция не ограничивается только Нью-Йорком. Super Duper, сеть бургерных с 18 точками по всему району залива Сан-Франциско, подключилась ранее в этом году со своим собственным "Антикризисным бургером", сезонным предложением, представленным летом.
"ЕДИНСТВЕННОЕ, ЧТО НЕ ПОЛУЧИЛО МЕМОРАНДУМ ОБ ИНФЛЯЦИИ: Встречайте Антикризисный комбо, наше новое сезонное предложение", - гласит пост в Instagram от Super Duper. Обед включает "Антикризисный бургер", картофель фри и напиток за 10$.
Пост в Instagram от Super Duper Burgers рекламирует их летнее специальное предложение "Антикризисный комбо".
Courtesy: Super Duper Burgers via Instagram
Идея названия бургера не обязательно возникла из желания заработать на модном слове, сказал Эд Онас, вице-президент по операциям Super Duper. Вместо этого, по его словам, название было взято из истоков смэш-бургера в стиле Оклахомы времен Великой депрессии, который был направлен на то, чтобы растянуть говяжий фарш, добавляя много нарезанного лука.
Но как только Super Duper установил название бургера, сеть решила предложить "Антикризисный комбо" со скидкой за 10$. Это сэкономит клиентам 5$ от обычной цены дополнений, сказал Онас.
"Вот где играет название бургера... И мы подумали, мы называем это 'Антикризисным комбо', почему бы нам просто не предложить сделку, которая делает его действительно выгодным для наших гостей?" - сказал Онас в интервью CNBC. "Инфляция в некотором роде продолжается, и мы решили, что это хорошее предложение на короткий промежуток времени для наших гостей".
Этот комбо-обед с дополнительной ценностью был исключением для Super Duper, который обычно не предлагает такие сделки. Бургер стал вирусным в местном сабреддите Сан-Франциско, пост набрал 1 400 голосов и 170 комментариев.
"Очевидно, мы были рады этому. Мы не осознавали, что он привлечет столько внимания", - сказал Онас. "Мы были счастливы, и наши гости были счастливы, и в конце концов, вот что важно".
В качестве свидетельства ошеломляющего успеха бургера, Онас сообщил CNBC, что Super Duper добавит его в свое меню как постоянный элемент в будущем.
Проливая свет на ослабевающий потребительский настрой
Эти малые предприятия, присоединяющиеся к тренду, могут быть более широкой реакцией на ослабевающую уверенность потребителей. Учтите, что индекс потребительских настроений Мичиганского университета в августе составил 58,6, снизившись с показателя 61,7 в июле и отражая изменение на 13,7% в годовом исчислении.
Это ухудшение настроений в первую очередь вызвано опасениями по поводу торговой политики, сказала Джоанн Сюй, директор опросов потребителей в Мичиганском университете.
"Из данных о потребительских настроениях очень ясно, что потребители в целом готовятся к замедлению экономики и ухудшению - не только с инфляцией, ожидая, что инфляция ухудшится - но они также ожидают, что условия для бизнеса ухудшатся", - сказала она. "Они ожидают, что рынки труда ослабнут, а уровень безработицы вырастет. И то, что вы видите с этими предприятиями, может быть реакцией на это".
Отсутствие уверенности потребителей - и доверия к надежности доходов - в конечном итоге приведет к откату рынка в расходах, добавила Сюй.
"Молодые люди чувствуют себя так же плохо в отношении экономики, как и пожилые люди, а в некоторые месяцы они чувствуют себя даже хуже, чем пожилые люди", - сказала она. "По всему возрастному распределению люди согласны с тем, что траектория экономики ухудшилась".
Source: https://www.cnbc.com/2025/08/23/recession-specials-could-be-the-latest-sign-of-deteriorating-consumer-sentiment.html
