Турция блокирует экспорт курицы перед Рамаданом

• Министерство торговли предупреждает о скачках цен
• Чиновники заявляют о росте затрат
• Экспорт в страны Залива оценивается в 700 млн $

Турция запретила экспорт куриной продукции в преддверии Рамадана для удовлетворения внутреннего спроса и ограничения скачков цен, но производители опасаются, что это нанесет ущерб репутации сектора и долгосрочным экспортным перспективам.

Запрет, объявленный Министерством торговли 8 февраля, является частью более широких мер правительства по предотвращению роста оптовых и розничных цен на продукты питания или накопления запасов в преддверии исламского священного месяца, включая блокировку роста цен на свежее и переработанное мясо. 

Министерство заявило, что запрет на зарубежные продажи был введен после резкого роста цен на птицеводческую продукцию в последние недели.

«Для защиты рынка от производителей курятины, которые оказывают давление на наших граждан несправедливым повышением цен до 15 процентов перед Рамаданом, наше Министерство торговли решило приостановить экспорт курятины», — заявил представитель министерства Бекир Каплан. 

Однако, хотя чиновники приводят это повышение как пример завышения цен из-за ожидаемого высокого спроса на птицеводческую продукцию, основной продукт для разговения во время Рамадана в Турции, представители сектора утверждают, что никакого спекулятивного завышения цен или манипулирования рынком не происходило. 

В ответ на запрет Бедри Гирит, председатель совета директоров Ассоциации экспортеров морепродуктов и продукции животноводства Эгейского региона, заявил, что решение вредит сектору, а приведенное обоснование не отражает реальную ситуацию в птицеводческой отрасли.

Хотя входные затраты на рабочую силу и корм увеличились на 30 процентов за прошедший год, производители птицы повысили цены всего на 11 процентов с января 2025 года, заявил он в своем заявлении.

Запрет затронет производителей, которые уже имеют заказы на экспорт в преддверии Рамадана и в будущем, сказал Гирит, особенно на ключевом ближневосточном рынке. 

Дополнительное чтение:

• Uber приобретет бизнес доставки турецкой Getir
• Торговая сделка ЕС с Индией беспокоит Турцию
• Турецкий туристический орган стремится заблокировать сторонние платформы

«Наши крупнейшие рынки — это в первую очередь арабские страны. Это решение усложнит контрактные продажи и отдалит Турцию от позиции надежного поставщика», — сказал он.

Турция входит в топ-10 стран по производству курятины и экспортирует продукцию на более чем 50 рынков. Залив является одним из ведущих направлений продаж, приносящим около 700 млн $ ежегодно.

Более широкие экспортные доходы птицеводческого сектора с ближневосточного рынка намного выше, если учесть поставки яиц и живой птицы, с оценочными продажами более 1 млрд $ в год. 

Однако, если турецкие экспортеры птицы будут вынуждены не выполнить заказы на поставки перед Рамаданом, импортеры из стран Залива могут быть вынуждены искать новые источники поставок, источники, которые могут заменить турецкую продукцию в регионе на более постоянной основе.