هل ستجبر تجربة Steak 'n Shake مع بيتكوين تجار التجزئة التقليديين على إعادة النظر في التوازن بين كفاءة الدفع وأهمية العلامة التجارية؟
جدول المحتويات
في الربع الثاني من عام 2025، سجلت Steak 'n Shake زيادة بنسبة 10.7% في مبيعات المتاجر المماثلة مقارنة بالربع السابق، وهي الأعلى بين سلاسل الوجبات السريعة الرئيسية في الولايات المتحدة خلال هذه الفترة.
هذا الرقم، الذي أكدته الشركة الأم Biglari Holdings، يبرز في صناعة حيث سجل المنافسون مثل ماكدونالدز ودومينوز وتاكو بيل نتائج تتراوح من سالب 7.1% إلى موجب 6.1%.
ارتبط جزء من أداء الشركة بقرارها الأخير بقبول بيتكوين (BTC) كخيار للدفع، وهي خطوة تم تقديمها في 16 مايو، عبر منافذ البيع في الولايات المتحدة وفرنسا وموناكو وإسبانيا.
وفقًا لرئيس العمليات دان إدواردز، خفضت معاملات بيتكوين رسوم المعالجة بنحو 50% في غضون أسبوعين فقط من الإطلاق.
في اليوم الذي تم فيه إطلاق الخدمة، استحوذت السلسلة على حوالي 0.2% من جميع معاملات بيتكوين عالميًا. وصف إدواردز التكامل بأنه مفيد للعملاء والأعمال وشبكة بيتكوين الأوسع.
تقلص حجم الشركة على مدى السنوات القليلة الماضية، مع انخفاض عدد المتاجر الأمريكية من 628 في عام 2018 إلى حوالي 397 في مايو 2025.
ومع ذلك، فإن إدخال مدفوعات بيتكوين يمتد الآن إلى قاعدة عملاء تتجاوز 100 مليون شخص عبر دول متعددة.
فكرة دمج بيتكوين في مدفوعات التجزئة ليست جديدة، على الرغم من أن النتائج تختلف على نطاق واسع عبر القطاعات.
كانت Overstock.com من بين أوائل المتبنين الرئيسيين، حيث بدأت في قبول بيتكوين في يناير 2014. حققت هذه الخطوة أكثر من 126,000 دولار في المبيعات خلال الـ 22 ساعة الأولى، أي ما يعادل زيادة بنسبة 4.33% في الإيرادات اليومية.
لم تستمر هذه الطفرة الأولية، حيث سرعان ما شكلت مبيعات الكريبتو أقل من 1% من الإيرادات اليومية، مشيرة إلى تحدي الحفاظ على الحماس المبكر على المدى الطويل.
في عام 2015، أضافت Rakuten مدفوعات بيتكوين عبر أسواقها العالمية بعد استثمار في شركة ناشئة لتكنولوجيا المدفوعات.
أطرت الشركة القرار كخطوة نحو تموضع نفسها كمنصة تتطلع إلى المستقبل، على الرغم من عدم الكشف عن تأثيرها المباشر على المبيعات.
تعامل تجار التجزئة في مجال الفخامة والأزياء مع الفرصة بشكل مختلف، غالبًا باستخدام مدفوعات الكريبتو وأدوات متعلقة بالبلوكشين مثل NFTs لبناء مشاركة العلامة التجارية.
جربت شركات مثل LVMH وHublot وTag Heuer وGucci وBalenciaga في هذا المجال، بينما استخدمت منصات مثل Lolli برامج مكافآت بيتكوين لتعزيز الولاء مع العلامات التجارية الكبرى بما في ذلك Nike وSephora.
وجد استطلاع مدعوم من Deloitte أن 93% من الشركات التي تقبل بيتكوين شهدت تحسينات في الإيرادات وتصور العلامة التجارية.
تشير بيانات من BitPay إلى أن ما يصل إلى 40% من العملاء الذين يستخدمون الكريبتو للمشتريات هم جدد تمامًا على العلامة التجارية، وغالبًا ما تكون قيم معاملاتهم ضعف قيم العملاء الذين يستخدمون طرق الدفع التقليدية.
بعيدًا عن معاملات التجزئة المباشرة، تستكشف العديد من الشركات الكبيرة طرقًا للاستفادة من الأصول الرقمية لتقليل التكاليف وإدارة القيمة.
تشير التقارير الأخيرة إلى أن Walmart وAmazon قد قيّمتا العملات المستقرة للشركات كوسيلة لتقليل الاعتماد على شبكات البطاقات التقليدية.
بالتوازي مع ذلك، استخدمت شركات مثل GameStop وMicroStrategy بيتكوين كأصل احتياطي للخزينة، مما يعكس تحولًا نحو رؤية الكريبتو كمخزن للقيمة على المدى الطويل بدلاً من كونه مجرد حل للمدفوعات.
عالميًا، يمتلك أكثر من 560 مليون شخص شكلاً من أشكال الكريبتو، وتشير الاستطلاعات إلى أن 65% منهم مهتمون باستخدامه للمدفوعات.
في الولايات المتحدة، قام حوالي 16% من البالغين بالفعل بإجراء عملية شراء واحدة على الأقل باستخدام الأصول الرقمية، بينما تقول مجموعة أكبر، حوالي 34%، إنهم يرغبون في استخدامها بشكل أكثر تكرارًا.
لا تزال شبكة القبول الحالية صغيرة نسبيًا من حيث الحجم، مع أكثر من 15,000 شركة في جميع أنحاء العالم تقبل مدفوعات بيتكوين.
في الولايات المتحدة، قام حوالي 2,300 تاجر بتمكين معاملات الكريبتو، وتمتد عبر قطاعات من التجزئة والمطاعم إلى الترفيه. دمجت بعض العلامات التجارية، مثل Burger King، الكريبتو بشكل غير مباشر من خلال بطاقات الهدايا أو منصات الدفع من الطرف الثالث.
تشير أنماط الإنفاق إلى أن عملاء الكريبتو غالبًا ما يمثلون شريحة ذات قيمة أعلى.
في تجارة التجزئة الفاخرة، تصل متوسط قيمة الطلب من مستخدمي الكريبتو إلى حوالي 450 دولارًا، أي أكثر من ضعف متوسط 200 دولار بين المتسوقين غير المستخدمين للكريبتو.
حتى مع هذه الإيجابيات، لا تزال حصة مدفوعات الكريبتو صغيرة. تشير التوقعات إلى أن الاستخدام سيتضاعف تقريبًا بين عامي 2025 و2026، ومع ذلك من المتوقع أن يستخدم حوالي 2.6% فقط من سكان العالم الكريبتو للمشتريات في تلك الفترة الزمنية.
لا تزال حواجز مثل تقلبات الأسعار والأطر التنظيمية غير المؤكدة والمتطلبات التقنية للتكامل تبطئ التقدم.
ومع ذلك، فإن بيئة المدفوعات الرقمية الأوسع تتوسع بسرعة. في الولايات المتحدة، استخدم 82% من المستهلكين شكلاً من أشكال الدفع الرقمي في عام 2023، مقارنة بـ 72% في عام 2020.
قدرة Steak 'n Shake على البناء على زخمها الأولي وتحويل مدفوعات الكريبتو إلى استراتيجية مشاركة طويلة المدى يمكن أن تجعلها نموذجًا عمليًا لكيفية مزج تجار التجزئة التقليديين بين الكفاءة المالية والأهمية الثقافية.
سيسمح تقديم أ


