Canadá ha anunciado un nuevo acuerdo para enviar papa fresca para consumo o procesamiento en México. Esto como parte de una estrategia para facilitar el comercio de productos agroalimentarios entre ambos países y así reducir su dependencia de suministros provenientes de Estados Unidos. Se trata de la primera acción tras el encuentro de octubre entre la presidenta Claudia Sheinbaum y el primer ministro canadiense, Mark Carney.
Esta iniciativa tiene como contexto las tensiones por los aranceles impuestos por el presidente Donald Trump y la incertidumbre sobre la permanencia del T-MEC. Y es que el Plan de Acción México-Canadá, anunciado el año pasado, busca fortalecer la cooperación entre ambos países en materias de infraestructura, energía, comercio y agricultura.
Canadá enviará papas a México
Según la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos, el intercambio con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural permite la exportación de papa fresca canadiense "más allá de la franja fronteriza de 26 kilómetro", un limite que operaba anteriormente. El acuerdo permite diversificar destinos y reducir su dependencia de EE.UU., algo urgente para Canadá, cuya producción depende casi en su totalidad de aquel país.
En su comunicado, la dependencia canadiense señaló que con estas acciones "Canadá y México buscan seguir fortaleciendo su papel como socios estratégicos en el comercio agroalimentario mundial, fomentando un sector sostenible, inclusivo y en crecimiento".
Como señala Redagrícola, actualmente el comercial de papa entre México y Canadá se enfoca en productos industrializados, como papas congeladas o procesadas. No obstante, el comercio de papa fresca ha sido limitado debido a exigencias sanitarias y restricciones regulatorias.
Con el arranque de la primera ronda de negociación entre México y Estados Unidos cobre el T-Mec tan cerca, la situación entre los países miembros del acuerdo sigue tensa. Recientemente, el gobierno federal dijo que propondrá la permanencia del tratado y la eliminación de los aranceles del 25% impuestos por Trump.
EE.UU. contra productores mexicanos
La llegada de la papa canadiense, principalmente de la variedad Russet, supone un desafío directo para los exportadores estadounidenses, quienes dominan el tipo de producto que consume la industria procesadora en México. Sin embargo, el mercado doméstico mexicano tiene sus propias reglas: el 91 % del consumo fresco se concentra en la variedad local Alpha.
El gobierno de Estados Unidos además ha acusado "cabildeo" en su contra por parte de productores mexicanos miembros de la Confederación Nacional de Productores de Papa de la República Mexicana. En junio de 2025 señaló que la Conpapa "afirmó que las papas estadounidenses llegaban con brotes y empaques inadecuados", y que podrían introducir plagas y enfermedades a la producción nacional.
