La música en vivo, los concursos y el pulque, una de las bebidas alcohólicas emblemáticas de la gastronomía mexicana, se mezclan en esta feria que se celebra en el Estado de México durante marzo.
El encuentro, dedicado al pulque y sus tradicionales curados, se extenderá por poco más de una semana, periodo en el que los asistentes podrán disfrutar de conciertos, actividades culturales y muestras gastronómicas.
En el cartel musical destacan agrupaciones como La Adictiva y Los Cardenales de Nuevo León, además de otros grupos pertenecientes al género regional mexicano.
La edición número 16 de la feria arrancará el viernes 13 de marzo a las 4:00 p.m., horario en el que se llevará a cabo la ceremonia inaugural. En los días posteriores, las actividades comenzarán en distintos horarios, por lo que se recomienda consultar el programa oficial.
La sede principal será el recinto ferial del municipio de Jiquipilco, en el Estado de México. No obstante, algunos eventos se desarrollarán en espacios alternos como el Teatro del Pueblo y la Parroquia, particularmente las celebraciones religiosas en honor al Señor de Jiquipilco.
El cierre está programado para el domingo 22 de marzo a las 2:30 p.m. Tras la clausura, continuarán presentaciones de bandas locales.
Durante toda la celebración, el recinto contará con la participación de aproximadamente 54 productores artesanales de pulque y curados provenientes de la región.
El objetivo no es solo promover el consumo de pulque, bebida de origen prehispánico, sino también difundir las tradiciones de los pueblos originarios y reconocer el trabajo artesanal que hay detrás de su elaboración.
“Conocer las tradiciones de nuestros pueblos originarios y apreciar el trabajo artesanal que se realiza con tanto esfuerzo”, expresó el presidente municipal, Antonio Escobar Félix.
Además de la oferta gastronómica y la venta de pulque (principales atractivos del evento), el programa contempla jaripeos, concursos, exhibiciones deportivas y espectáculos musicales. Entre los eventos más relevantes se encuentran:
Viernes 13 de marzo
Sábado 14 de marzo
Domingo 15 de marzo
Miércoles 18 de marzo
Viernes 20 de marzo
Sábado 21 de marzo
Domingo 22 de marzo
Las bases para participar en los distintos concursos están disponibles en la cuenta oficial de Instagram del Ayuntamiento de Jiquipilco, donde también se detallan los premios, que van desde títulos honoríficos hasta incentivos económicos.
