'La gente dice que no tengo empatía': Khairul Aming rompe su silencio sobre por qué Rembayung cuenta a los bebés como comensales (VIDEO)

KUALA LUMPUR, 22 de junio — Khairul Aming ha roto por fin su silencio sobre una de las normas más debatidas de Rembayung, después de que una queja viral acusara al restaurante de carecer de empatía por contar incluso a los bebés como un comensal.

El empresario y creador de contenido recurrió a las redes sociales para explicar por qué el restaurante insiste en incluir a cada bebé y niño en el recuento total de personas, afirmando que la política no fue creada para dificultar la vida a los padres, sino que se introdujo tras meses de problemas reales en el abarrotado local.

La controversia estalló cuando un cliente afirmó que a su familia le negaron la entrada porque la reserva se había hecho para cuatro adultos y un bebé de siete meses, contando al bebé como un comensal adicional.

La queja se difundió rápidamente en línea, y algunos calificaron los procedimientos operativos estándar de Rembayung como "más complicados que los de un restaurante con estrella Michelin", acusando a Khairul Aming de tener poca empatía hacia las familias con niños pequeños.

En lugar de guardar silencio, Khairul Aming dijo que leyó más de 1.000 comentarios antes de decidirse a aclarar la situación.

"Algunos dijeron que nuestro procedimiento es más complicado que el de un restaurante con estrella Michelin. Otros dijeron que no cedo ante los clientes y que no tengo empatía", declaró.

Pero según él, hay más en esta historia que simplemente contar bebés.

Cuando Rembayung abrió por primera vez, los bebés que llevaban los padres en brazos no se incluían en el recuento. Eso cambió cuando las familias empezaron a llegar con cochecitos, muchos con bebés dormidos.

Khairul Aming explicó que cada mesa está dispuesta con pasillos a todos los lados para que el personal pueda moverse con seguridad por el restaurante transportando comida muy caliente y bebidas en vasos de cristal.

Si un cochecito bloquea esas rutas, dijo, se crea un peligro para los comensales y los empleados por igual.

Al contar a los bebés como una persona, el restaurante puede retirar una silla de adulto para hacer espacio para un cochecito o una silla de bebé sin que el área comedor quede demasiado apretada.

También rechazó las sugerencias de que solo los bebés en brazos deberían estar exentos.

El restaurante ya lo había intentado antes, dijo, pero terminaba con clientes cargando niños de hasta seis años durante toda la comida.

Los niños, añadió, pueden ser impredecibles y podrían volcar accidentalmente platos calientes o romper cristalería, lo que dificulta establecer normas diferentes según la edad.

Khairul Aming también explicó por qué simplemente añadir una silla de bebé al lado de una mesa completamente ocupada no siempre es una opción.

Si bien es habitual que los niños pequeños derramasen comida, dijo que Rembayung también debe tener en cuenta a los comensales de las mesas vecinas que pueden estar celebrando cumpleaños, aniversarios u otras ocasiones especiales.

La política, dijo, se vio influenciada además por un incidente viral anterior.

Recordó a una familia que decidió que uno de los padres se quedaría fuera con el bebé mientras el resto cenaba dentro. Aunque la decisión fue tomada por la propia familia, una publicación en Threads acusó posteriormente a Rembayung de dejar a un bebé fuera bajo el calor mientras los padres se turnaban para cuidar al niño.

Tras ese episodio, el restaurante actualizó sus normas de reserva después del Hari Raya Aidilfitri, haciendo obligatorio que todos los bebés y niños —independientemente de la edad— fueran contados como parte de cada reserva.

Khairul Aming dijo que hacer excepciones para una familia solo abriría la puerta a que otros exigieran el mismo trato.

"Al final, la gente preguntará por qué a un cliente se le permitió y a otro no", explicó, añadiendo que cada interacción en Rembayung puede ser filmada y subida a las redes sociales en cuestión de minutos.

Rembayung atiende actualmente a unos 1.000 comensales al día y suele estar completamente reservado con más de dos semanas de antelación.

Aunque respaldando firmemente la política, Khairul Aming se disculpó con quienes se sintieron desanimados por la norma, afirmando que nunca se introdujo de forma arbitraria, sino que fue diseñada para mantener el restaurante funcionando de manera segura y justa para todos.