Receta de bombones: el secreto para hacer chocolates rellenos en casa y sorprender a tu pareja en San Valentín

A pocos días de San Valentín, las parejas comienzan a pensar qué regalo entregarle a su novio o novia. Entre las opciones más populares están los bombones. Con una tendencia romántica, suelen ir acompañados por ramos de flores. Lejos de comprarlos en un supermercado o pastelería, animate a preparar los tuyos con la siguiente receta fácil y demostrá tu amor hacia el otro de una manera distinta.

Bombones románticos: la receta infalible para sorprender a tu pareja el 14 de febrero

Ingredientes:

• 50 g de chocolate para fundir.
• 50 g de frambuesa pisada.
• 10 unidades de frambuesas congeladas por cada bombón.
• 25 g de manteca.
• 100 g de chocolate adicional para cubrir los bombones.

Paso a paso:

1. Troceá el chocolate para que sea más fácil derretirlo. Luego ponelo a fundir a baño María.
2. Cuando esté derretido y añadí la manteca. Mezclá todo.
3. Remové hasta que la crema se torne brillante.
4. Volcá la ganache en un molde para bombones y escurrir el exceso.
5. Rellená con el puré de frambuesa.
6. Guardá el recipiente en el freezer.

1. Derretí el chocolate restante a baño María.
2. Retirá el molde de bombones de la heladera y colocá una frambuesa en cada uno.
3. Cubrí con el chocolate derretido para hacer la base de los bombones.
4. Llevá el molde al freezer nuevamente.
5. Después de una hora, desmoldar y consumir.

Receta de bombones caseros

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Tiempo de elaboración total: 1 hora y 20 minutos.