‘Cachan’ a Raúl Rocha Cantú en París: ¿Cómo es el Vendôme Ritz, bar donde vieron al dueño de Miss Universo?

¿Ahora qué sigue para el dueño de Miss Universo? Raúl Rocha Cantú debe comparecer ante la FGR después de que se le quitara el beneficio de testigo protegido, pero está lejos de hacerlo… al menos en distancia, pues lo vieron en un bar del hotel Ritz en París.

El empresario mexicano que admitió huachicoleo fue visto en el Bar Vendôme de dicho hotel, ubicado en el corazón de uno de los distritos más históricos de la ciudad, y coincidió con la agenda navideña del corazón de Place Vendôme, donde esta brasserie destaca por su oferta gastronómica todo el día en ambiente parisino clásico.

A través de redes sociales, el periodista Sergio Sarmiento compartió una imagen en la que aparece el dueño de Miss Universo sentado en una de las mesas del Vendôme, en donde aparentemente esperaba algo (o a alguien).

¿Qué es el Bar Vendôme en Ritz Paris?

El Bar Vendôme, ubicado dentro del Ritz Paris, en 15 Place Vendôme, en el primer distrito de la ciudad, funciona como una brasserie (restaurante-bar de ambiente relajado) con servicio extendido todo el día, desde la primera taza de café hasta las últimas copas de champaña por la noche, ideal para comidas, cenas o encuentros casuales.

Este espacio forma parte de la propuesta gastronómica del Ritz Paris, que incluye también otros restaurantes y bares como el legendario Bar Hemingway y el restaurante Espadon, especializado en alta cocina.

Ubicado a pasos de lugares emblemáticos como la Ópera Garnier, el Louvre y los grandes bulevares, el Ritz atrae a huéspedes como Ernest Hemingway, Coco Chanel y, recientemente, el polémico Raúl Rocha.

Ambiente y diseño

El Bar Vendôme está diseñado como una brasserie clásica parisina, con una terraza interior cubierta por una gran vidriera Belle Époque que permite vista al cielo y aporta luz natural al espacio durante todo el año.

Esta estructura, complementada con mobiliario de estilo clásico y una galería de retratos de habituales históricos, define un ambiente con resonancias del tradicional ‘Café Society’, término que describe la cultura de cafés y encuentros sociales en París desde mediados del siglo XX.

Propuesta culinaria y precio: ¿Cuál es el menú del bar Vendôme Ritz Paris?

La carta del Bar Vendôme se estructura sobre clásicos de la cocina francesa, incluyendo opciones para desayuno, comida y cena que buscan ofrecer sabores locales en un entorno accesible dentro del marco del Ritz.

Esta oferta descrita incluye una gama variada de alimentos y bebidas que acompañan cada momento del día, desde café y pastelería en la mañana, hasta platos tradicionales franceses acompañados de vinos y champán por la noche.

Algunos de los platillos que ofrece el restaurante de gastronomía francesa, entre los múltiples menús que tiene, son:

Categoría	Producto	Descripción resumida	Precio
Alimentos – Desayunos	Desayuno Vendôme	Zumo, bebida caliente, pan y bollería, mermeladas y miel, yogur, cereales o fruta	62 euros
	Desayuno del Ritz	Incluye lo anterior + huevos Benedict o tostada francesa	74 euros
Alimentos – Entradas y platos ligeros	Rollitos de aguacate (4 piezas)	Guacamole, tomate confitado, jengibre y piquillos	36 euros
	Rollitos de langosta (4 piezas)	Langosta azul, limón en conserva, pepinillos y cebolla frita	58 euros
	Canapés de salmón ahumado (6 piezas)	—	42 euros
	Paté de pollo en croûte (6 piezas)	—	38 euros
	Blinis con caviar Maison Prunier (6 piezas)	—	180 euros
Alimentos – Ensaladas y platos casuales	Ensalada César	Pollo asado de granja y anchoas marinadas	55 euros
	Ensalada César con gambas	Con gambas a la plancha	62 euros
	Hamburguesa vegetariana	Hamburguesa de verduras y patatas fritas de boniato	48 euros
	Hamburguesa Ritz	Filete de ternera, cheddar y patatas fritas	55 euros
	Sándwich club de pollo	Pollo de granja, tocino, huevo y patatas fritas	62 euros
Alimentos – Pastas y arroces	Risotto de verduras	Verduras de huerta y limón en conserva	52 euros
	Risotto de caviar y vieiras	Vieiras asadas y caviar	96 euros
	Espaguetis orgánicos con gambas	Salsa de tomate y marisco	62 euros
	Espaguetis orgánicos con langosta	Salsa de langosta y langosta azul	98 euros
Alimentos – Pescados	Salmón escocés Red Label	Arroz venere, jengibre y salsa genevoise	64 euros
	Filete de lubina de Córcega	Milhojas de apio y calabaza, salsa de champán	68 euros
	Filete de lenguado a la meunière	Puré de patatas y condimento Grenobloise	92 euros
Alimentos – Carnes	Pollo amarillo de granja	Suprema asada con verduras y puré de patatas	66 euros
	Pollo amarillo (versión con ñoquis)	Ñoquis de crema de salvia y champiñones	88 euros
	Tagliata de ternera	Rúcula, tomates asados, parmesano y patatas paja	64 euros
	Tartar de ternera	Cortado a mano, patatas fritas y parmesano	55 euros
	Filete de ternera francés	Espinacas, puré, cebolla confitada y salsa bearnesa	108 euros
	Filete de ternera estilo Rossini	Foie gras sellado y jugo trufado	148 euros
Alimentos – Caviar	Osciètre clásico (50 g)	—	260 euros
	Osciètre clásico (125 g)	—	595 euros
	Baerii Saint-James (50 g)	—	310 euros
	Baerii Saint-James (125 g)	—	695 euros
	Osciètre supérieur (30 g)	—	245 euros
	Osciètre supérieur (50 g)	—	380 euros
	Osciètre supérieur (125 g)	—	795 euros
	Patrimonio de Osciètre (30 g)	—	495 euros
	Patrimonio de Osciètre (50 g)	—	815 euros
Bebidas – Champán	Louis Roederer Brut	—	34 euros
	Louis Roederer Blanc de Blancs	Añada	50 euros
	Louis Roederer Rosado Vintage	—	48 euros
Bebidas – Coctelería	El deleite de Lou	Vodka, maracuyá, menta y ginger beer	38 euros
	Tan británico	Ginebra, Earl Grey y flor de saúco	38 euros
	Sp’Ritz imperial	Licor de mandarina, albahaca y champán	38 euros
	Margarita P&A	Tequila yuzu, flor de saúco y lima	38 euros
	Pimm’s Saint Germain	Notas cítricas y pepino	38 euros
	El rey Sushant	Bourbon, romero, naranja y Aperol	38 euros
	El parisino	Ginebra, pepino, St-Germain y champán rosado	38 euros
	Julepe de menta	Con mezcal o whisky	38 euros
	Viejo Carré Ritz	Coñac, whisky de centeno y vermut	38 euros
	Ritzy negro	Ginebra, bitter y vermut	38 euros
	Tini de tomate transparente	Vodka y licor de tomate japonés	38 euros

Horarios y servicios

Según la información oficial del hotel, el Bar Vendôme opera todos los días en el siguiente horario:

• De 10:00 am a 12:00 am — servicio general del bar y brasserie.
• Desayuno disponible desde las 9:00 am hasta las 11:00 am.
• Almuerzo de 12:00 pm a 3:00 pm.
• Tarde (afternoon menu) de 3:00 pm a 6:00 pm.
• Cena de 6:00 pm a 10:30 pm.

Además de las comidas diarias, el bar organiza sesiones de música en vivo en fechas específicas, conocidas como Jazzy Wednesdays, donde el ambiente se acompaña de interpretaciones de jazz y repertorio francés.

Dress code, reservas y políticas

El Ritz Paris requiere código de vestimenta inteligente para acceder a sus espacios gastronómicos, y el Bar Vendôme no es la excepción: los shorts de vestir solo son aceptados hasta las 5:00 pm.

También se aceptan mascotas pequeñas (menos de 6 kg) y se solicita notificar cualquier restricción alimentaria al momento de la reserva