Beczka 001 zostanie wprowadzona na rynek pod koniec września w limitowanej edycji 60 butelek.
The English Distillery
Angielska whisky pozostaje stosunkowo nieznaną propozycją w sprzedaży detalicznej alkoholi — sklepy zazwyczaj umieszczają ją w rzadko oglądanym, wszechobejmującym segmencie "inne", przyćmiona przez znacznie lepiej znane, zajmujące dużo miejsca na półkach kategorie szkockiej, irlandzkiej, japońskiej i, ostatnio, indyjskiej.
Najstarsza zarejestrowana angielska destylarnia whisky, The English Distillery (TED), kwestionuje — i zmienia — to postrzeganie, rozpoczynając zupełnie nową kategorię 18 lat temu.
Limitowana edycja zaledwie 60 butelek o nazwie Cask 001 zadebiutuje 25 września, co wzbudziło zainteresowanie wśród koneserów whisky. Sprzedawana w cenie 3000 funtów (4050 dolarów), długo oczekiwana edycja została destylowana w 2006 roku, a beczka była pierwszym napełnieniem w destylarni i dojrzewała przez 18 lat, czego nie może zaoferować żadna inna angielska whisky. Nadaje to jej rzadką proweniencję i historyczne znaczenie. Ciężki dekanter, ręcznie dmuchany przez Langham Glass, mistrzów dmuchania szkła z Norfolk, zwiększa atrakcyjność dla kolekcjonerów.
Rodzinna firma TED, z siedzibą w Norfolk we wschodniej Anglii, została założona — bez inwestorów i bez prawdziwego planu działania — przez nieżyjącego już Jamesa Nelstropa, rolnika z zamiłowania. Oficjalne otwarcie latem 2007 roku poprowadził król Karol III (wówczas książę Walii), tworząc pierwszą działającą destylarnię whisky w Anglii od 1901 roku. Jedynym celem Nelstropa było stworzenie single maltu światowej klasy.
Mimo że jest najstarszym zarejestrowanym producentem angielskiej whisky, firma — obecnie kierowana przez syna Jamesa, Andrew Nelstropa — dopiero osiągnęła pełnoletność w wieku 18 lat. Surfuje również na fali wielkiego zwycięstwa na World Whiskies Awards 2024, gdzie została uznana za najlepszy single malt na świecie za swoją English Sherry Cask, pokonując silną konkurencję ze Szkocji i Japonii.
Zmieniając status quo, TED aktywnie działa w English Whisky Guild, założonej w 2022 roku, która obecnie liczy 27 członków łączących zasoby, aby w pełni rozwinąć segment. Członkowie, którzy rozwinęli lub badają międzynarodową obecność, to między innymi Cotswold Distilleries, Fielden i The Lakes Distillery.
Angielska whisky o wartości ponad 1 miliarda dolarów
Z 61 działającymi obecnie destylarniami i szacowanymi 50 000 dojrzewających beczek o wartości 1 miliarda funtów (1,35 miliarda dolarów), angielska whisky spogląda na globalną scenę detaliczną.
Jednym z osiągnięć gildii w tym roku było zdefiniowanie Oznaczenia Geograficznego (GI); ważny kamień milowy w prawnej ochronie produkcji angielskiej whisky i zapobieganiu nadużywaniu tego terminu. GI jest obecnie w fazie konsultacji publicznych, choć pojawiły się pewne sprzeciwy ze strony Szkocji. Niezrażona tym, gildia utrzymuje tempo.
Andrew Nelstrop, komentując Cask 001: "To nie tylko niezwykły trunek, to historyczny artefakt. Mój ojciec zbudował tę destylarnię z marzenia, a ta beczka jest miejscem, gdzie wszystko się zaczęło."
The English Distillery
Tymczasem Cask 001 od The English Distillery podniesie własne portfolio i cały angielski segment na wyższy poziom. TED podwaja wysiłki w tym miesiącu: dwa tygodnie przed debiutem Cask 001, marka wprowadzi również na rynek Founders' Private Cellar 18 Year Old 11 września jako toast dla Jamesa Nelstropa. Będzie to najrzadsza i najstarsza edycja z corocznej serii Private Cellar marki, ograniczona do 174 butelek na całym świecie i wyceniona na 395 funtów (530 dolarów).
Kolekcja Private Cellar zawiera niektóre z najstarszych i najrzadszych whisky w zapasach The English Distillery. Każdego roku kilka specjalnych beczek jest wybieranych do kolekcji, a gdy są gotowe do picia, są zwracane do destylarni do butelkowania pod etykietą Private Cellar.
Dwie wrześniowe premiery zapowiadają ambitne plany rozwoju detalicznego The English Distillery — wskazując na nową atmosferę pewności co do własnej marki i samego sektora. Nelstrop opisuje Cask 001 jako wydanie "raz na pokolenie", dodając: "To nie tylko niezwykły trunek, to historyczny artefakt. Mój ojciec zbudował tę destylarnię z marzenia, a ta beczka jest miejscem, gdzie wszystko się zaczęło."
Angielska whisky zyskuje uznanie w Azji
Rynki eksportowe stanowią około 30% sprzedaży. Michael Fisher, dyrektor sprzedaży w TED, skomentował: "Staramy się utrzymać równowagę między eksportem, Wielką Brytanią i sprzedażą kontraktową. Radzimy sobie bardzo dobrze w Chinach, na Tajwanie i innych rynkach azjatyckich, ponieważ wciąż jesteśmy w fazie rozwoju." Nelstrop powiedział, że równy podział może się zmienić na korzyść eksportu, biorąc pod uwagę wysokie opodatkowanie alkoholu w Wielkiej Brytanii.
Najnowszy produkt z serii Private Cellar będzie najrzadszą i najstarszą edycją do tej pory.
The English Distillery
Obecne rynki eksportowe The English Distillery obejmują ponad 30 krajów, w tym Austrię, Bułgarię, Czechy, Danię, Francję, Finlandię, Niemcy, Norwegię, Słowację i Turcję w Europie; Australię, Chiny, Singapur, Koreę Południową i Tajwan w regionie Azji i Pacyfiku oraz Brazylię, Kanadę i Urugwaj w obu Amerykach. Strategia dla USA polega na wchodzeniu na rynek stan po stanie. Produkty TED są również dostępne za pośrednictwem The Whisky Exchange i wysyłane międzynarodowo.
Angielska whisky przechodzi od niszowej ciekawostki do globalnego konkurenta, a The English Distillery zamierza odegrać centralną rolę w tym przedsięwzięciu. Nelstrop mówi, że podejście TED polega na tworzeniu whisky, które są "przystępne, ale nigdy nie uproszczone". Dodał: "Pozostajemy firmą rodzinną, której celem jest budowanie dziedzictwa, a nie strategia wyjścia. Jesteśmy dumni, że tchnęliśmy nowe życie w angielską whisky i będziemy nadal wyznaczać standardy dla przyszłych pokoleń."
Zatem, zamiast być "marginalizowaną" na półkach sklepowych, Nelstrop uważa, że istnieje już wystarczająca masa krytyczna, aby ożywić tę kategorię. "Z ponad 60 destylarniami, angielska whisky zasługuje na własną przestrzeń" - powiedział. "Ludzie są znacznie bardziej skłonni spróbować czegoś, co nie jest szkockie, a my jesteśmy tu dla nich."
Source: https://www.forbes.com/sites/kevinrozario/2025/09/02/a-new-4000-limited-edition-shows-why-english-whisky-has-come-of-age/
